炒菜10个小妙招 把握窍门轻松主厨
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很多家庭主妇对做菜还是一知半解，常常会因为技术上的问题把菜做砸了，那炒菜都有些什么样的窍门呢？下面赶紧和小编一起来看一下吧，马上升...
买炒锅看锅底：炒菜忌讳平底锅 破坏营养易炒焦
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买炒锅看锅底
现在超市有各式各样的炒锅，它们的锅底大都做得宽平。错误使用的话，会偷走了我们的营养，菜还做不香。
现在很多年...
油烟可致癌！教你炒菜时怎样减少油烟的危害
很多人讨厌油烟是因为它让皮肤沾上油腻，身上沾染油烟的污浊味道，不过，油烟的害处远远不止于此。油脂在高温下会发生多种化学变化，而油烟又是这种变化的...