一整颗咸蛋黄卷在米饭里，一份6元的南京早餐，北方人能吃惯吗？

中国地大物博，大家都知道，在中国不仅有许许多多的美食，而且中国各地的饮食习惯还很不一样呢，最常听到的就是南米北面了，所以说这南北饮食文化有差异性。就拿南京一种网红早餐来说，整颗咸蛋黄卷在米饭里，一份六块钱，北方人能吃得习惯吗？

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其实小优说的这种南京早餐就是蒸饭了，也就是饭团，在南京有一个网红小摊就是靠着蒸饭火起来的，每天一大早就开始排队，日售三百多份，晚来的人肯定排不到的，可见这生意有多火爆了，这就是大个子蒸饭，南京人都知道这地，也很喜欢来这吃。

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这个蒸饭小摊摆在饭店门口，看着不起眼，但天天都有人慕名找来，而且在网上也是很火的哦。而老板每天都会蒸一大桶糯米粉，由紫米和糯米蒸熟而成的，还要准备各种配料，比如肉松、里脊肉、咸鸭蛋、咸菜、脆油条等等，种类很丰富，这就可以开始卷蒸饭了。

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首先舀一勺糯米饭在竹帘上按压扁，然后加上咸菜、肉松、蛋黄、油条等等，配料都是根据个人口味来加的，价格从五元到七元都有，接着把竹帘卷起来，用力握紧，这饭团就做好了，其实看起来还挺像韩式饭团的，但是就没有那么多酱汁了，都是配料为主。

一般来说，加咸蛋黄的蒸饭最受欢迎，一大个只需要六块钱，早餐吃一个配豆浆就很饱了，到中午都饿不着。而且这蒸饭吃起来很有嚼劲，米香味十足，关键是里面配料也很给力，咸菜解腻，油条酥香，咸蛋黄有蛋香，总之吃起来就是很美味的，怪不得天天都都有人排队买了。不知道大家有没有吃过呢？北方人早餐会喜欢吃米饭吗？