成都人公认第一的钵钵鸡，一串5毛品种丰富，红油和藤椒味真过瘾

对于很多去过成都的人来说，成都就是一个吃货城市，遍地都是各种美食小吃，人们不管走到哪里都能吃吃喝喝，而且还有很多藏在深巷里的苍蝇馆，门面破旧，环境简陋，但生意依旧火爆，可见成都人有多爱吃了。而要说到成都有名的三大美食，那肯定是火锅、钵钵鸡和豆花啦，游客来成都必吃的美食。

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提起钵钵鸡，这是一种四川的传统名小吃，流传至今也有上百年的历史了，在成都也是满大街随处可见的，各种小摊小摊都有很多，而成都人隔三差五都要去吃一次钵钵鸡，不然感觉还不习惯呢。像这家鲜知味钵钵鸡在成都就很受欢迎了，口味是公认第一的，每天基本上都是挤满人的，生意很火爆。

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看这家钵钵鸡店就开在大马路边，顾客一来准能找到，而且门口还摆放了一个餐台，上面摆满了18盆钵钵鸡和串串，品种很丰富，比如说鹌鹑蛋、鸡肉、鸡皮、黄喉、木耳、蔬菜等等，让人看得眼花缭乱了。而吃钵钵鸡是不需要点菜的，直接拿一盆子，想吃什么就直接拿，就跟吃自助餐差不多。

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而这家店的钵钵鸡是有两种口味的，分别是红油和藤椒，同样的食材浸泡到两种酱料里，吃起来就会有两种不同的风味，红油香辣，藤椒麻辣，吃起来可是很过瘾的。像这钵钵鸡吃起来就很美味了，肉质软嫩入味，让人吃完还想吃，如果再蘸干料的话，吃着又不一样了，看似普通，其实味道层次很丰富。

像这样在吃钵钵鸡的时候，人们还喜欢搭配一碗招牌鸡肉粥，吃起来味道鲜美，关键是很解辣。而这钵钵鸡不仅吃起来美味，而且价格也很实惠，不分荤素，一律5毛钱一串，一顿钵钵鸡吃下来，人均三四十元，确实是便宜到家了，怪不得成都人都爱来吃了。不知道大家有没有吃过呢？