厨房常见的一种香料，原本新鲜的长这样，真是让人大开眼界了

俗话说，民以食为天，所以在人们的生活中，一日三餐是最重要的。而在人们的三餐中，除了主食、肉菜之外，这香料也是必不可少的，这可是菜肴的“灵魂”，毕竟没有香料的话，再昂贵的东西也是食之无味的，所以说这香料虽小，但却有很大的作用。你说是不是？

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说到香料，那种类可就多了，比如说八角、桂皮、花椒、辣椒、茴香等好几种，而且每一种香料的味道都各具特色，像在做卤味的时候，就需要用到很多香料了，这能让一锅清水变成一锅美味的卤汁，不管卤五花肉、鹅肉、猪蹄还是鸡肉，这味道都是很赞的，让人一看就想吃。

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除此之外，还有一种香料也是厨房里必不可少的，那就是草果了，像平时在炖牛肉、卤猪肉等，人们都会加一些草果，这样吃起来味道就更香了。但是吃了这么多年的草果，估计很多人都不知道新鲜的草果是长什么样子的，也不知道草果是长在树上还是在地里的，下面就让我们一起来看看吧。

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其实草果是姜科豆蔻属植物，其植株跟生姜的植物很相似，长长的茎和宽长的叶子，靠近就能闻到一股辛香味，但生姜是长在土里的，而草果是长在靠近地面的根茎上，每到冬天就会长出一团团红色的草果，看起来很漂亮，一般都生长在阴暗潮湿的地方，主要产于云南、广西、广东等地。

仔细一看，这新鲜的草果长得可真漂亮，有点像加大版的枸杞，或者说是圣女果，一株可以长很多颗草果呢。而新鲜的草果采摘完后，就可以加工干燥，最后就变成市面上看到草果香料，犹如一颗自带辛香味的果核，只要在肉里加一两颗就很美味了。不知道有多少小伙伴认识新鲜的草果呢？

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