林心小筑

拨开草丛满地“野地瓜”,小伙一捡就满满一篮子,这下就能吃爽了

对于土生土长的农村人来说,小时候最常吃的零食并非糖果、饼干,而是大山里的野果,因为以前都没有零花钱买零食,所以嘴馋的时候就只能去山里摘野果吃了,不过这酸甜多汁的野果,吃起来也是很不错的。而且山里一年四季都长野果,每次都能吃到饱,种类也有很多,根本是吃不完的。

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像现在这个季节,农村有一种野果也成熟了,俗话说“六月六地瓜熟,六月半地瓜烂”,但此“地瓜”非彼地瓜,相信很多农村人都吃过这种野果吧,真是满满的儿时味道,这就是野地瓜了,也有人叫地果、地枇杷、地瓜泡、地石榴、地瓜榕等,每个地方的叫法都不一样。

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野地瓜桑科榕属植物,每年农历六月左右就会长得很多了,像这个农村小伙剥开草丛,满地都是野地瓜,看起来密密麻麻的,小伙都激动得跳起来了,真是太丰产了。随后小伙拿来一个竹篮子,把熟透的红色野地瓜捡起来,放到篮子里,看着野地瓜的个头还不下呢。

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不到一小时的功夫,小伙就捡了满满一篮子野地瓜,而地里的野地瓜都捡不完,真是太多了。而小伙在地里也忍不住开始品尝野地瓜了,一剥开外皮汁水都流下来了,闻起来味道很香,果肉有点类似无花果,一口吃到嘴里酸甜可口,味道确实很香的,让人吃完还想吃。

像这样满满一篮子的野地瓜,小伙提回家就能一次吃到爽了,而且吃完还能继续去捡野地瓜,真是太令人羡慕了吧。如果吃不完的话,还可以加工成野地瓜果酱、果汁等等,这样全年就能吃到野地瓜了。而且野地瓜的营养价值很高,其蛋白质高于无花果,还富含的膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素等等。不知道大家有没有吃过呢?

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