说到刘姥姥大家肯定都有印象，在红楼梦中，这可是一位比贾母都要长寿的老人。她虽然没有生在宝贵人家，但是她的心态却是所有人都比不上的。那么刘姥姥平时都是一种什么样的心态呢？下面我们就一起看看能让人长寿的方法吧！

　　笑对人生 红楼梦中刘姥姥的百岁“仙丹”

　　笑——它是无名的“神药”，它是健康的标志，它是长寿的法宝。

　　中国四大名著之一的《红楼梦》，作者曹雪芹披阅十载，五次删改，心血凝集出400多个形象各异男女老少人物。刘姥姥是唯一一个长命百岁的寿星。在她102岁时，其外孙板儿与巧姐成婚，刘姥姥仍然参加喜庆宴。

　　笑——“神药”显活力

　　生理学家、心理学家研究，对照《红楼梦》和人物刘姥姥，分析她的心理、生理和身体状况，有特殊、独到的地方：她时常微笑、大笑，笑是一种无名的“神药”——笑能使大脑产生内啡肽，笑是乐观的情绪、兴奋的火花，给人的生命注入一股股活水般的力量。

　　笑——“神药”具有免疫力

　　现代医学证明：“神药”——笑，它使人轻松、愉快、有力，使人对生活充满信心，使人具有坚强的意志，促使人不断地分泌出内啡呔，给人以镇痛、抗衰老的作用，从而激活人体免疫力（功能），抑制癌细胞存活（生长），杀灭有害微生物，调整内分泌系统，排除多种生理障碍，增强生命的活力。

　　笑——“神药”抗衰老

　　刘姥姥早年丧夫，失去一座“靠山；：其独生女苦熬岁月，她也受苦难，面对挫折、打击、痛苦，她选择吃“神药”——笑口常开，成为精神和生命支柱；女儿、女婿生活穷困，不敬不孝，她从“生气”，变为乐观。她“一进荣国府”：攀亲、乞讨纹银20两，带来一时“全家乐”，如一笑二笑三笑，熬过“冬仨月”，迎来人间的春天。

　　笑——“神药”笑对人生

　　刘姥姥“二进荣国府”，鸳鸯巧安排，如演“独幕剧”，饭桌上说笑，老刘老刘，一顿吃个牛……逗得人捧腹大笑，前仰后合“三笑”：一笑弯了腰：二笑流热泪。三笑岔了气。她如笑星、小品演员，走到哪里，笑声到哪里……

　　笑——“神药”救人命（添寿命）

　　大观园如失去欢声笑语，贾府、荣府便到了大霉：从兴盛走向没落、衰亡。但是，刘姥姥一进、二送、三进荣国府（贾府），就带去欢乐，刘姥姥一身仗义，即使家贫、穷苦，仍然向人送饭、送衣、送银。她从妓院赎回巧姐，巧姐从火炕里逃出来、她饱含热泪（两眼泪汪汪），拥抱着巧姐，不禁笑起来，巧姐也笑起来了。刘姥姥，她的外貌、言行、形象，全方位立体地表现善良、笑声、乐观的神态、精神，给人给来欢乐的笑声——“神药”，谁吃“神药”，准就收获健康长寿了。

　　刘姥姥一生，虽然贫穷困苦，她挑选上无名的“神药”——笑，笑对人生、社会、苦难，成为“福如东海”、“寿比南山”，尽情地欢乐、健康长寿……

　　幽默诙谐的自寿联

　　古代时兴做寿，于是况寿的对联也应运而生。寿联，在宋代已经有了。据北宋孙奕《覆斋示儿篇》载，黄耕叟夫人三月十四日生日，吴叔经作联贺道：“天边将满一轮月，世上还钟百岁人。”此风到清代盛行起来。从康熙、乾隆、直到慈禧太后，每逢大寿，必大肆庆贺，从京师到地方，灯棚林立，高挂着歌功颂德的寿联。上行下效，文武百官、乡绅地主当然也望长命百岁，于是寿联便时兴了。今天我们见到的旧寿联，有祝男寿、祝女寿、祝双寿的，而且从二三十岁到一百岁，每一大寿，都有适用联语。

　　在寿联中，自己写来为自己祝寿的自寿联是别具一格的、人逢寿诞，“寿星”自我回顾，自撰寿联似更有几分趣味。

　　清代道光年间，郯城人吴小岩五十寿时，作自寿联云：“学昌黎百无他长，只这般视茫茫，发苍苍，齿牙摇动；慕庄周万有一似，可能够梦蘧蘧，觉栩栩，色钼皆空”“昌黎”即唐代文学家韩愈，“庄周”即古代哲学家庄子。上联说自己已垂垂老矣，而韩愈的学业，文才一点也没学到：下联说仰慕庄子，汉有万分之一的相似——梦多（化用庄子多梦典故）。自画像简练生动，自嘲令人忍俊不禁。

　　某人五十自寿联日：“已过一万八千日；应知四十九年非。”巧用数字，且含深刻反省之意，颇有严于自责的高风。

　　清末有个叫庄白俞，曾撰四十自寿联云：“今已无闻，再十年也无闻，醉酒看花且永日；未能不惑，只一言差堪不惑，读书养气可延年。”上联似因学无所成或而消沉：下联总结的延年之道却可取。

　　近代李石冰有七十自寿联云：“老何所求，一袭绣衣，曾经沧海；传之勿替，三冬文史，差胜金籯。”上联以自己有较丰富的经历而感到安慰：下联则希望子孙们继承下他的满腹才学。“金籯“犹“金匮”，以金属所制藏书柜，也指国家藏书之处。看来老先生对自己的才学颇为自负。

　　清代乾隆皇帝是中国历代封建皇帝中最长寿者（病逝时八十九岁），在位六十年，也仅次于其祖父康熙皇帝（在位六十一年）。他七十岁寿辰时撰有一副自寿联：”七旬天子古六帝；五代孙曾余一人。”

　　与此联相近的，当属近人王云稼的八十白寿联：“八旬举案夫偕妇；四世同堂子抱孙。”“八旬举案”，恐怕早已过了“金婚”庆典，夫妻几十年相敬如宾，的确不易；子孙满堂，自是尽享天伦之乐。这当是平民之乐，虽不比乾隆“七旬天子”之乐，但也足堪慰藉了。

　　自寿联中最著名的当推清代文学家、书画家、“扬州八怪”之一的郑板桥所撰六十白寿联：“常如作客，何问康宁，但使囊有余钱、瓮有余酿、釜有余粮，取数页赏心旧纸，放浪吟哦，兴要阔，皮要顽，五官灵动胜千官，过到六旬犹少；定欲成仙，空生烦恼，只令耳无俗声、眼无俗物、胸无俗事，将几枝随意新花，纵横穿插，睡得迟，起得早，一日清闲似两日，算来百岁已多、”联语通俗浅显，活泼诙谐，天趣盎然，既含有良好祝愿，更不乏自我嘲讽，恰似其人品之生动写照。其中“放浪吟哦”、“纵横穿插”数语，更为传神。

　　探究长寿老人的十大饮食习惯

　　古代帝王追求长生不老，这本不现实，然而长寿之人确实存在，他们为什么会长寿，有什么长寿秘笈？让我们一起来了解下长寿老人的饮食习惯吧。

　　一、喜欢喝粥

　　从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。

　　二、天天一斤奶

　　喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。

　　据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。

　　三、小米是最佳补品

　　老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。

　　清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢米很有道理。

　　四、玉米当主食

　　玉米，是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。

　　医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。

　　五、豆腐人人都爱

　　老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”

　　豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

　　六、每天吃一个鸡蛋

　　每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。

　　百岁寿星，著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。

　　九、冬天不离萝卜

　　长寿老人冬天饮食不离萝卜。他们说：“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季保安康。”“扬州八怪”之一郑板桥曾写过一幅对联：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。”“萝卜就茶”是郑老先生的养生之道。

　　萝卜是地地道道的老人保健食品。中医认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等;生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。

　　十、胡萝卜是老人心爱物

　　胡萝卜也是老人都喜爱的心爱物。

　　胡萝卜高含维生素A，，有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。

　　胡萝卜素在高温下也很少破坏，容易被人体吸收，然后转变成维生素A，所以能治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症和眼干燥症。胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。因此，有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒，这样，胡萝卜素的保存率可达79%以上。切片和肉一起炖，胡萝卜素的保存率高达95%。

　　刘姥姥之所以能如此长寿，追根究底就是因为她有一颗长寿“仙丹”——笑口常开！

　　七、偏爱红薯

　　吃红薯是长寿老人的一大喜好。医学家研究，红薯有五大功效：1.和血补中，营养丰富;2.宽肠通气，促进排便;3.益气生津，增强免疫;4.含抗癌物质，能防癌抗癌;5.抵抗衰老，防止动脉硬化。

　　医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。

　　八、喜爱大白菜

　　大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。国画大师齐白石先生，有一幅特意的大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。

　　老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲。”大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

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